株式会社日光食品

ゆばの製造販売
弊社では、山岳修行が盛んだった頃、ゆばが修行僧の貴重な精進食とされた頃の製法や技術、伝統を継承して手作業で仕上げ大豆の本来の旨みを引き出しています。　
熟練された技術が必要な為、定期的に社内技術向上コンテストを開催など日々技術向上に取り組んでいます。