天明元年（1781年）に油屋として創業、幕末より味噌を造り続けています。
新たな試みとして2023年よりクラフトビールの製造・販売を開始しました。
味噌とクラフトビールは登録有形文化財に指定されいる味噌蔵で製造しています。
栃木市嘉右衛門町の店舗では味噌田楽とクラフトビールなどを楽しむことができます。
期間限定メニュー等、最新情報はSNSをご覧くださいませ。